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シャンパーニュ
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ドメーヌ オリヴィエ オリオ NV'キュヴェ メティス(Domaine Olivier Horiot NV'Cuvee Metisse Noirs & Blancs Brut Nature)
ツィリンガー氏に教えてもらったピュアすぎるシャンパーニュ!
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ペリンヌ・フレヌNV'サルマット・アン(PERRINE FRESNE NV'Sarmate I)
セルミエ村のテロワールを変幻したデビュー作!
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ポールゴッセ NV'デジュルーエデミュイ(Paul Gosset NV'Des jours et des Muid)
才能に溢れたシャンパーニュ新世代の注目株!
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ミニエールF&R NV' ブリュット ゼロ(Miniere F&R NV'Brut Zero)※Degorgement 07/2023 Base19'
19年から変化・進化!ドサージュゼロで表現されるとテロワールのミネラリティ!
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アントワーヌ ブヴェ 19'レ モン ド ラ ヴァレー(Antoine Bouvet 19'Les Monts de la Vallee)
若きアントワーヌブヴェが初めて手がけたキュヴェ
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ガスパール・ブロシェ NV'トロワ・トロワ・トロワ セー (GASPARD BROCHET NV' 333.c)
シャンパーニュに吹くナチュラルな風
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アドリアン ルノワール NV' シャンパーニュ レ テロワール(Adrien Renoir NV'Champagne Le Terroir)※Base2019
父とは別の道を歩む若き生産者
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ドメーヌ・ド・ビシュリー 20' ラ・スルス(DOMAINE DE BICHERY 20'La Source)
コート・デ・バールに現れたライジングスター!
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ミニエールF&R NV' アンフリュアンス ロゼ(Miniere F&R NV'Influence Rose)※Degorgement 02/2023, Base18'
ドメーヌ唯一のロゼのキュヴェ。MLFなし、焦点のあった集中力を備えたロゼ・シャンパーニュ。
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ミニエールF&R NV' アンフリュアンス ロゼ(Miniere F&R NV'Influence Rose)※Degorgement 01/2023 Base 19VT
19年から変化・進化!焦点のあった集中力を備えたロゼ・シャンパーニュ。
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ジュリー デュフール 19' クレオビュリンヌ シャピトル アン(JULIE DUFOUR 19'Cleobuline Chapitre 1)
ナチュールな造りへと大きく進化したジュリーの新たな一歩を刻むキュヴェ
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ミニエールF&R NV' ブラン・アプソリュ(Miniere F&R Blanc Absolu Brut)※Degorgement 04/2023, Base19'
19年から変化・進化!樹齢 50 年に近いリュー・ディのテロワールを表現するブラン・ド・ブランのキュヴェ
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